Полностью автоматический отборочный механизм ИИ: инновационная сила пищевой промышленности (3)

Полностью автоматический отборочный механизм ИИ: инновационная сила пищевой промышленности (3)

   III. Многочисленные сценарии применения

   Обработка фруктов и овощей: В процессе сортировки фруктов и овощей полностью автоматические сортировочные машины AI могут классифицировать фрукты по таким показателям, как размер, цвет, сладость, зрелость и т. Д., Чтобы разделить фрукты на разные уровни и удовлетворить различные потребности рынка. В то же время, можно своевременно выделить гнилые, испорченные фрукты и овощи, чтобы обеспечить свежесть и качество продукта.

   Мясная обработка: для мясных продуктов машина для отбора может определить степень ожирения, цвет, текстуру и наличие пораженных тканей мяса и так далее. В процессе обработки сосисок, ветчины и т. Д. Также можно проверить, повреждена ли кишечная оболочка, равномерно ли наполнитель и т. Д. Чтобы обеспечить качество и безопасность продуктов мясопереработки.

   Обработка хлебобулочных изделий: при производстве печенья, хлеба и других хлебобулочных изделий отборочная машина может проверить, является ли форма продукта правильной, имеет ли поверхность дефекты, соответствует ли степень выпечки и так далее. Например, для печенья можно определить, равномерна ли толщина печенья, ясны ли узоры, обеспечить внешний вид и вкус продукта.